Bolo de Beterraba
Ingredientes:
1 copo de beterraba picada (crua)
2 copos e meio de farinha de trigo
1 copo de açucar
1/2 copo de óleo
2 ovos
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador, colocando o fermento por último, depois que todos os ingredientes estiverem bem batidos. Colocar em forma e levar ao forno por 40 minutos. Rende 20 porções. pode colocar cobertura de chocolate.
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